5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, click here разделочные и производственные столы и др.

Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или here кондитерскую.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *